開放的部落人生

中秋節即將來臨，當季水果中最令人期待的就是「麻豆文旦」，但很多人不曉得文旦怎麼挑才好吃，通常都是選擇又大、又圓、顏色鮮綠，其實買回家後就會後悔。

因為真正好吃的文旦要選擇大小適中就好、顏色淺綠中帶點泛黃、並輕拍時有飽實感（不能有太多水分），此時文旦的水分已經散發完成，剖開後的果肉才會散發出香甜濃郁的味道。記住口訣「現吃挑黃皮 青皮可久放」。

到底您買的是真正的「文旦」還是「柚子」？

文旦︰小而尖，型似葫蘆
柚子︰大而圓，形似哈蜜瓜

根據農委會的資料，文旦是柚子的一種，柚子則是通稱，約在三百年前從福建引進，因氣候土壤等因素，台南縣麻豆長得特別好，「麻豆文旦」也因此聞名。早期，「文旦」更是只有麻豆的柚子才以此相稱，後來各地都搶種麻豆文旦柚，柚子和文旦儼然成為相互代名詞。

文旦跟柚子的不一樣之處在於文旦比較小而且頭是尖的，有點葫蘆的感覺；柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。

如何買到真正的「麻豆文旦」推薦您可直接向台南麻豆產地農民購買，或直接透過網路訂購，農民會藉由產地直送，也能保證您真正購買到「麻豆文旦」！

小編推薦「黃家台南麻豆文旦」歷史悠久、品質佳，擁有產銷履歷，經由麻豆農會輔導的產銷班生產，分級包裝可自用也可代為送禮，保證不失所望。

如何保證您買到的是真正的 "麻豆文旦、大白柚" 呢? 在傳統通路上真的無從分辨，近幾年藉由網路盛行，除了打開另一個科技通路外，並能將文旦直接由產地寄送至您的手上，所以您可百分之百確定您買到的是真正的 "麻豆文旦"，可以大聲的向您的親友說:「這可是真正由產地麻豆直接送來的文旦喔」。

-----------------------------------------------------------------------------

黃家麻豆文旦/大白柚：https://pomelo.powerweb.tw

不方便拜訪親朋好友，趁著中秋過節時刻送達您的祝福，由產地直送的麻豆文旦柚，最能代表您的滿滿情意！

-----------------------------------------------------------------------------